.
Gatuaj për familjen – Tradita korçare dhe kolonjare
Nga: Lefteri Gjoshe
1000 L
– 150 receta gatimi –
Në këtë libër janë pasqyruar receta gatimesh tradicionale dhe aktuale, që janë pjesë e MENYSË SIME, TË TË GATUARIT PËR FAMILJEN. Kryesisht janë gatime të krahinës së Korçës e të Kolonjës, ku unë jam rritur e kam jetuar. Disa prej këtyre gatimeve, janë shumë të thjeshta ...lexo më poshtë
Kategori: Kuzhina
Data e Botimit
2019-04-04
Nr. i Faqeve
256
ISBN
9789928277497
Gjuha
Shqip
Botues
Botimet Toena
Përshkrim
– 150 receta gatimi –
Në këtë libër janë pasqyruar receta gatimesh tradicionale dhe aktuale, që janë pjesë e MENYSË SIME, TË TË GATUARIT PËR FAMILJEN. Kryesisht janë gatime të krahinës së Korçës e të Kolonjës, ku unë jam rritur e kam jetuar. Disa prej këtyre gatimeve, janë shumë të thjeshta e shumë praktike, kurse disa të tjera janë të ndërlikuara e delikate, por unë i kam përgatitur me shumë dashuri për familjen e për miqtë e mi, prandaj më janë dukur gjithmonë të lehta.
Gatimet e mia, në përgjithësi, përmbledhin të gjitha sferat: sallata, supa, gjellë, tava, byrekë, brumëra, meze, ëmbëlsira, konservime dhe pije.
